Caramel Macchiato

Le caramel macchiato c’est mon pêché mignon “des matins ou j’ai le temps”, mon petit plaisir pour bien commercer la journée. C’est tout simple à faire et plus cool que d’aller au Starbucks du coin.

Ingrédients pour une tasse :

  • du café, j’utilise une capsule Nespresso “Caramelito”. Donc oui je triche un peu.. mon café est parfumé au caramel.. Mais ça marche avec n’importe quel café !
  • du lait
  • 2 c.à.s de sirop de caramel
  • un peu de sucre vanillé de Madagascar pour saupoudrer

1/ Faites chauffer le lait et en garder un peu pour le faire mousser.

2/ Faites couler votre café.

3/ Pour faire mousser le lait aidez vous de la buse à vapeur de votre cafetière ou d’un émulseur à lait.

4/ Dans une tasse mettez le sirop de caramel, le café, le lait chaud, la mousse de lait et saupoudrez avec un peu de sucre vanillé.

 

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