Le Hot-Dog

Ça faisait longtemps (trop longtemps!) qu’on n’avait pas parlé « fastfood » sur le blog ! Pour bien commencer le weekend rien de tel qu’un véritable hot-dog ! Mon péché mignon à vrai dire …

Ingrédients pour un hot-dog :

  • 1 pain hot-dog
  • 1 saucisse de Francfort
  • 1/2 oignon
  • 1 cornichon (aigre-douce)
  • un peu de chou cuit
  • du ketchup
  • de la moutarde
  • un peu de beurre salée
  • un peu de sucre de canne

1/ Faites caraméliser l’oignon avec un peu de beurre salé et du sucre de canne.

2/ Pendant ce temps, coupez le cornichon, faites chauffer le chou et le pain.

3/ Faites cuire dans casserole d’eau bouillante salée, la saucisse durant 8 minutes.

4/ Pour le dressage : mettrez du ketchup et de la moutarde dans votre pain hot-dog, puis les oignons, les cornichons et le chou. Mettez la saucisse chaude, remettez un peu de chou et de cornichon au dessus, et terminez par du ketchup et de la moutarde.

 

 

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