Les muffins aux myrtilles

Une recette toute simple, parfaite pour le goûter et le petit-déjeuner ♥

 Ingrédients pour 6/8 muffins : 

  • 200g de myrtilles (après c’est à votre convenance)
  • 240g de farine
  • 130g de sucre
  • 15g de sucre vanillé
  • 100g de poudre d’amande
  • 40g de beurre salé
  • 1 œuf
  • 200ml de lait
  • 3 c.à.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel

1/ Préchauffez le four à 180°C.

2/ Dans un premier saladier mélangez le beurre salé, le lait et l’œuf.

3/ Dans un second saladier mélangez les ingrédients secs, c’est-à-dire : la farine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d’amande, la levure chimique et la pincée de sel.

4/ Rassemblez les deux préparations, ne mélangez pas trop, la pâte ne doit pas être lisse.

5/ Ajoutez les myrtilles et mélangez à nouveau.

6/ Versez la préparation dans le moule à muffin, remplissez aux 3/4. Ajoutez sur le dessus des muffins des myrtilles, et saupoudrez de sucre en poudre avant de les enfourner.

7/ Enfournez à mi-hauteur durant 20 à 25 minutes, en surveillant.

 

2 Comments

  1. LadyMilonguera 22 juillet 2014

    Hummmmmmm… j’en ferais bien mon 4 heures…

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  2. NoemieDupuis 22 juillet 2014

    Ahah merci !!!

    Répondre

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