Sorbet pêche-lavande (sans sorbetière)

Non non, je ne suis pas du tout le genre de personne qui dès qu’elle aime quelque chose à tendance à en mettre partout (, ou encore ). Pas du tout. Je trouve juste que la lavande, tout comme la pêche, symbolise parfaitement le Sud et l’été, QCFD. J’ai, par ailleurs, un souvenir d’enfance de glace à lavande juste divine. Malheureusement ce n’est pas la recette de la glace à la lavande que je vous livre aujourd’hui, mais une recette de sorbet express pêche et lavande, sans sorbetière s’il vous plaît !

Ingrédients :

  • 500g de pêches bio (environ 4 grosses pêches)
  • 200ml d’eau
  • 80g de sucre roux
  • 1 c.à.s de miel de lavande
  • 1,5 c.à.c de lavande alimentaire + quelques brins

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Popsicle fraise, menthe & basilic

Il n’existe pas grand chose de meilleur quand l’été arrive que les glaces ! Par contre, toutes les glaces ne sont pas forcement bikini friendly … ce qui n’est pas très grave en soi, il vaut mieux profiter plutôt que de se priver de toute façon !  Alors aujourd’hui je vous propose d’allier l’healthy à l’agréable avec ces popsicles fraise, menthe et basilic (un de mes combos favoris, ici par exemple). Ces petites glaces se préparent en 10 minutes top chrono et seront votre meilleur allié de l’été, surtout que vous pouvez varier les goûts à l’infini !

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Rome : Gelateria del Teatro

Rome, l’Italite, la Dolce Vita, les pâtes, mais évidement les glaces ! Je ne suis pas une spécialiste des glaces, je n’aime pas vraiment cela d’habitutde … Je trouve les parfums, les couleurs et les fabrications vraiment trop industrialisées pour que ce soit réellement bon. Puis, vient l’Italie … Comment dire, impossible de résister ! Je suis passé par deux glaciers lors de mon séjour à Rome, mais autant vous dire que celui là il vaut vraiment le détour avec un super D majuscule. C’est simple j’y suis allée tous les jours !

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