Wraps au saumon & tzaziki maison

Une recette toute simple pour les soirs ou on n’a pas vraiment le temps. C’est également un repas léger. Le tzaziki maison ne prend que 5 minutes à faire à peine !

Ingrédient pour 2 personnes (environ 3 petits wraps chacun) :

  • 2 wraps
  • 6 tranches de saumon
  • un peu de jeunes pousses
  • 1/2 concombre
  • 1 gousse d’ail
  • 75g de St Môret
  • 1 yaourt nature
  • du jus de citron
  • de l’aneth fraîche
  • du sel et du poivre

Pour le tzaziki : 

1/ Laver et couper en petits dés le concombre.

2/ Hacher la gousse d’ail.

3/ Dans un bol mélanger le yaourt nature et le St Môret, y ajouter les concombres et l’ail, bien mélanger.

4/ Hacher grossièrement l’aneth et l’ajouter au mélange.

5/ Saler et poivrer et voila c’est prêt.

Pour le saumon :

1/ Couper le saumon en fines tranches.

2/ L’assaisonner avec du jus de citron et de l’aneth.

Pour les wraps :

1/ Humidifier légèrement les wraps.

2/ Étaler le tzaziki, y ajouter le saumon, quelques morceaux de concombre, un peu de jeunes pousses.

3/ Rouler les wraps, les enrober de cellophane pour bien les maintenir et les laisser au frais au moins 30 minutes.

4/ Les sortir du frigo et couper chaque wrap en trois et servir.

6 Comments

  1. LadyMilonguera 17 juin 2014

    Je les trouve bien sympa ces wraps !

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  2. NoemieDupuis 17 juin 2014

    Merci !

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  3. zaza-cook 17 juin 2014

    Beautiful recipe for a light meal

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  4. […] pouvez déjà retrouver la recette du tzaziki, de l’houmous et du caviar d’aubergine dans l’onglet recipes > apéritif & […]

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  6. […] pouvez retrouver la recette du tzaziki, de l’houmous, de l’houmous de betterave, du caviar d’aubergine et des rillettes […]

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